1С:Комбинат планового питания

Основные возможности программы

Основные возможности программы "1С:Комбинат планового питания": 

• ведение базы блюд с нормами закладки продуктов, описанием рецептуры приготовления, состава продуктов блюда;
• получение сведений о пищевой ценности всех российских продуктов;
• ведение типовых меню по нескольким рационам;
• создание рецептур меню и типовых блюд;
• ведение ассортимента продуктов;
• обеспечение одновременной работы нескольких сотрудников: остатки на складах; обмен сообщениями;
• учет продуктов на складах: приход, расход, перемещения товаров, остатки, инвентаризация;
• детализированный учет остатков товаров по местам хранения;
• учет количества питающихся по получателям и категориям;
• проверка качества готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов бракеражного журнала;
• электронная подача заявок на питание подрядными организациями;
• задание схемы движения продуктов и блюд по желанию клиента;
• разделение учета по источникам финансирования.